Frugtkage med solskin
Nogle gange ville jeg ønske, at kunne mestre magiske trylleformularer og få ting og personer til at dukke op ud af det blå. Sådan havde jeg det i går. Jeg bagte en frugtkage, der minder meget om én,...
View ArticleSmå hasselnøddekager med chokoladeganache
Ofte skal der ikke mere end et enkelt lille niece-smil, en glad klukkelyd eller en lille bevægelse med de fin-finere-fineste blonde krøller til at gøre mig helt blød om mosterhjertet. Det skete også i...
View ArticleFlødeboller med mokkaskum og nøddebund
Lykken er… … at forkæle ens særlige med søde sager. Som hjemmelavede flødeboller med mokkaskum, hasselnøddebund og Toscano Black 70 %-overtræk f.eks. Flødebollerne udløste masser af mmmmmm og: ”Det er...
View ArticleIslagkage med brombæris, hvid chokolade og lakrids
Der var én storsavnet fra ferie. Én kæmpe lakridsfan. Og én gravid. Tre ganske gode grunde til forkælelse. Derfor tog jeg denne islagkage med på arbejde i går. Pigerne fik dog ikke lov til at spise...
View ArticlePistaciekage med jordbær
Vi har slikket sol ved Sacre Cœur, slentret langs Seinen, kysset under stjernerne, taget lur på det lysegrønne græs ved Louvre, været inde i hver enste pâtisserie, vi gik forbi, og smagt på skønne...
View ArticleNytårsdessert: Blåbærislagkage med lakrids og hvid chokolade
Lige en lille nytårsdessert mere, inden den står på kæreste-kvali-tid og Mads Langer-koncert. Jeg ved ikke, om jeg glæder mig mest til koncert – eller til fingerflet og nakkenus uden babyafbrydelser,...
View ArticleFrugtkage med solskin
Nogle gange ville jeg ønske, at kunne mestre magiske trylleformularer og få ting og personer til at dukke op ud af det blå. Sådan havde jeg det i går. Jeg bagte en frugtkage, der minder meget om én,...
View ArticleSmå hasselnøddekager med chokoladeganache
Ofte skal der ikke mere end et enkelt lille niece-smil, en glad klukkelyd eller en lille bevægelse med de fin-finere-fineste blonde krøller til at gøre mig helt blød om mosterhjertet. Det skete også i...
View ArticleFlødeboller med mokkaskum og nøddebund
Lykken er… … at forkæle ens særlige med søde sager. Som hjemmelavede flødeboller med mokkaskum, hasselnøddebund og Toscano Black 70 %-overtræk f.eks. Flødebollerne udløste masser af mmmmmm og: ”Det er...
View ArticleIslagkage med brombæris, hvid chokolade og lakrids
Der var én storsavnet fra ferie. Én kæmpe lakridsfan. Og én gravid. Tre ganske gode grunde til forkælelse. Derfor tog jeg denne islagkage med på arbejde i går. Pigerne fik dog ikke lov til at spise...
View ArticlePistaciekage med jordbær
Vi har slikket sol ved Sacre Cœur, slentret langs Seinen, kysset under stjernerne, taget lur på det lysegrønne græs ved Louvre, været inde i hver enste pâtisserie, vi gik forbi, og smagt på skønne...
View ArticleNytårsdessert: Blåbærislagkage med lakrids og hvid chokolade
Lige en lille nytårsdessert mere, inden den står på kæreste-kvali-tid og Mads Langer-koncert. Jeg ved ikke, om jeg glæder mig mest til koncert – eller til fingerflet og nakkenus uden babyafbrydelser,...
View Article